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Fresque du cacao : création d’un outil pédagogique

La fresque du cacao est une exploration visuelle inspirée de la Fresque du Climat et des nombreuses autres fresques existantes, qui nous plonge au cœur des enjeux environnementaux et sociaux liés à la culture du cacao. L’objectif est de parvenir, grâce à un jeu de carte interactif et participatif, à une vision globale de la chaîne de valeur du cacao, des problématiques actuelles, ainsi que des solutions qui pourraient limiter les impacts sociaux et environnementaux. À travers cette fresque, nous explorons les interconnexions complexes entre culture du cacao, changement climatique, communautés locales, préservation de l’environnement, tout en mettant en lumière les actions nécessaires pour une filière cacao plus juste et équitable.

Ce jeu s’organise en 4 phases successives :

  • Phase 1 : De l’arbre à la cabosse
  • Phase 2 : De la cabosse au consommateur

Les deux premières phases consistent à comprendre le fonctionnement de la filière et les processus nécessaires à la production d’un chocolat.

  • Phase 3 : Les impacts sociaux environnementaux. Afin de se rendre compte des enjeux existant autour de la filière cacao.
  • Phase 4 : Les solutions. Pour comprendre que la filière n’est pas un modèle fixe, et que des solutions existent pour limiter ces impacts sociaux et environnementaux.

Pendant 3 heures, les participants découvrent tous les aspects de la filière cacao, accompagnés des animateurs qui répondent aux interrogations et structurent la fresque. L’approche est participative et interactive, entre les participants eux-mêmes ainsi qu’avec les animateurs.


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
aliciarioust (3 mars 2025). Fresque du cacao : création d’un outil pédagogique. Partenariat France - Costa Rica / Alianza Francia - Costa Rica. Consulté le 18 mai 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/14hzq


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